Tovább az akadálymentes felületre

Elérhetőség: 
Tatabánya Megyei Jogú Város József Attila Megyei
és Városi Könyvtár 
2800 Tatabánya, V. Fő tér 2. 
Telefon: (06 34) 513-670, Fax: (06 34) 513-683

E-mail: jamk@jamk.hu
Kölcsönzés: kolcsonzes@jamk.hu
Gyermekkvt: gyerekkonyvtar@jamk.hu
Könyvtárközi: kvkozi@jamk.hu
Tájékoztatás: tajekoztatas@jamk.hu

Nyitva tartás
Hétfő: zárva
Kedd-Péntek: 9-19
Szombat: 9-17 Tel.: (06 34) 513-680

Gyermekkönyvtár
Hétfő: zárva
Kedd-Péntek: 9-18
Szombat: 9-17
     Tel.: (06 34) 513-682

Egyéb elérhetőségek
Könyvtárunk Gyermekkönyvtár Szolgáltatások Rendezvények Katalógus Kistérség

 

Egy csipet gasztronómia németül - pincéreknek, szakácsoknak

covers_438040.jpg

"A ​Vigyél magaddal! sorozathoz tartozó Egy csipet gasztronómia németül – pincéreknek, szakácsoknak című füzet célja az, hogy dióhéjban megismertesse a szakma német sajátosságait azokkal, akik a Szajnától keletre próbálnának szerencsét a vendéglátóiparban. A kommunikációt elősegítő nyelvtani összefoglaló és a helyi gasztronómiát bemutató rövid ismertetők mellett kedvcsinálóként néhány életszerű szituáción keresztül mutatjuk be a német kultúrát.
A szakma rejtelmeibe a vendégekkel közvetlenül találkozó Front-of-House, és a háttérben, a konyhán dolgozó, de nélkülözhetetlen Back-of-House személyzet révén nyújtunk betekintést. Az egyes pozíciók ismertetése mellett jellemző párbeszédekkel igyekszünk még autentikusabb képet adni az iparágról. Mindvégig törekedtünk arra, hogy minél több helyszínt bemutassunk, ugyanakkor természetesen ez a kiadvány nem terjed ki az összes lehetséges élethelyzetre: inkább ízelítőt ad a vendéglátásból. Így – az egyszerűtől egészen az igen választékos nyelvhasználatot igénylőig – a szituációk széles skáláját vonultatja fel a füzet, megoldást kínálva a különböző szintű nyelvtudással rendelkezőknek. Noha ezek a dialógusok olykor igen részletesek, ne ijedjen meg a kedves Olvasó, szószedetünkben a legfontosabb kifejezések téma szerint rendezve szerepelnek. Most már csak egy dolog maradt hátra: hogy útitársként, haszonnal forgassa ezt a füzetet."

Szerző: Mónus Éva Anikó. Piliscsév: Műszaki Könyvkiadó, 2016.

Katalógusunkban

Forrás: www.moly.hu